Harilik pöök (Fagus sylvatica)

Pöök on meie tamme sugulane, samavõrra võimsa kasvu ja väärtusliku puiduga. Meile lähim looduslik kasvukoht on Leedus. Eestis on üksikuid pööke parkides, paremini kasvab niiskema ja merelisema kliimaga läänerannikul ja saartel. Võib aga eeldada, et kui kliima soojenemine jätkub prognooside kohaselt, peaks pöök muutuma sajandi pärast Eestis tavaliseks metsapuuks.

Pöögi koor on hallikas ja suhteliselt sile. Lehed on puhkedes õrnad helerohelised, muutuvad aga suve keskel tugevateks, läikivateks ja tumerohelisteks. Sügisvärv on kollane kuni pronksjas. Nagu ka tammelehed, ei lagune pöögilehed kiiresti ja katavad pöögi aluse tiheda lehevaibaga.

Pöök on hästi varjutaluv. Areaalis tõrjub ta tihti valgusnõudliku tamme välja. Eestis kasvab aeglaselt (30cm aastas), lõuna pool on kiirema kasvuga.

Pöögile on vaja viljaka mullaga parasniisket kasvukohta. Parim oleks istutada pöögid suurte hõredate puude turbe alla (tamm, mänd, pihlakas). Kasvukoht peaks kindlasti olema kaitstud põhjatuulte eest.